بخارپز ساخته شده از نوارهای بامبو برای بخارپز کردن غذا بدون فلز و سبز رنگ است. بخارپز بامبو اولین انتخاب برای بخارپز کردن نان های بخارپز بدون جریان برگشتی بخار است.
طبقه بندی دستگاه های بخار بامبو
بخارپز بامبو [1] با تقسیم بامبو به قطعات بامبو به عرض حدود 4 سانتی متر، سپس اتصال قطعات بامبو با نوارهای بامبو و بستن بخارپز ساخته می شود. از آنجایی که ضخامت بامبو در جنگل عموماً 1-2.5 سانتی متر است، لایه بیرونی باید با چاقو خراشیده شود و سپس ضخامت 0}.5 سانتی متر برای ساخت در نظر گرفته می شود. از آنجایی که بامبو دارای سختی قوی است، پس از برداشتن لایه بیرونی نیازی به عملیات آتش نشانی نیست
بخارشوی بامبو
بخاری های سیژو در سیچوان، چونگ کینگ، گوئیژو، جیانگشی و هونان منحصر به فرد هستند. از آنجایی که سیزو در برابر سرمای زیاد مقاوم نیست، به طور گسترده در سراسر کشور توزیع نمی شود. در اصل از مواد بافته شده ساخته شده است، بنابراین محصولات بخارپز کمیاب هستند، بنابراین برای ساخت محصولات بخارپز مناسب نیستند. از آنجایی که ضخامت بامبو بالغ حدود 5 سانتی متر است، از 1.5 سانتی متر تجاوز نمی کند، بنابراین بخارپزها با پوست ساخته می شوند.
